Duru Bulgur ~ Freekeh ~ Firik 450g

Freekeh – Firik Freekeh (auf Türkisch Firik) wird als Weizenkorn bereits halbreif oder auch grün geerntet, unmittelbar darauf getrocknet und geröstet. Dadurch erhält Firik seinen besonderen aromatisch rauchigen Geschmack. In vielen Ländern wird Freekeh (Frekeh, Frique) inzwischen als Superfood gefeiert. Dieser Firik ist beispielsweise geeignet für Reisgerichte und Salaten. Info: Der Unterschied zwischen Freekeh und Grünkern ist übrigens, das ersteres aus Weizen und letzteres aus Dinkel besteht. Eigenschaften 450 g Beutel. Korngröße ganz. ohne Zusatzstoffe. kühl, trocken und dunkel aufbewahren. MHD: 30. September 2024 15:01. Rezept. Firik salatası - Freekeh Salat Sehr frischer Salat der zu vielen Gerichten als gesunde und sättigende Beilage gereicht werden kann. Freekeh ist ein unreif geernteter Weizen der getrocknet und geröstet wird, was ihm das unverwechselbare Aroma verleiht. In vielen Ländern wird es inzwischen, als Superfood gefeiert …, auch wenn es eigentlich schon über 4000 Jahre alt ist. Hier geht's zum Rezept. Ihr sucht türkische Rezepte? Hier findet Ihr unsere Kochbücher oder schaut Euch doch mal im Foodblog um. Duru Bulgur Der Firmengründer Ziya Duru begann 1935 in Karaman mit seinem Bruder Ihsan Duru Bulgur zu produzieren. Mit seinen 350 wertvollen Mitarbeitern, 2000 Vertragspartnern sowie 82 nationalen als auch internationalen Vertriebspartnern ist Duru Bulgur eines der führenden Lebensmittelunternehmen in der Türkei. Die Firma Duru bietet vor allem Getreide- und Hülsenfrüchteprodukte an. Zum Shop & Blog – Koch Dich Türkisch Wir führen weitere Trockenfrüchte & Nüsse in unserem Shop. Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.