بذور الخردل الأسود لها مجموعة واسعة من الاستخدامات لكل من الطهي على الطريقة الهندية والغربية، حيث تحظى الصنف الأسود بشعبية خاصة في كلا الأسلوبين. بذور الخردل الأسود هي موطنها الأصلي في الهند وتزرع بشكل أساسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وبعض أجزاء من آسيا، وتوجد في العديد من الأطباق التقليدية بما في ذلك الحساء واليخنات والكاري والمخللات والتتبيلات. بفضل توازن نكهتها بين النفاذة والحلاوة، تشكل بذور التوابل هذه إضافة رائعة لأي مطبخ. يمكن الاحتفاظ بها كاملة أو طحنها إلى مسحوق للحصول على نكهات أكثر دقة. يتراوح لونها من البني الداكن إلى الأسود مما يجعلها مثالية للاستخدام كزينة أو إضافة إلى السلطات والأطباق الأخرى أيضًا. تتناسب بذور الخردل الأسود أيضًا بشكل مثالي مع الثوم والزنجبيل والقرفة وبذور الكزبرة والفلفل الحار والتوابل الأخرى التي غالبًا ما توجد في المطبخ الهندي. لذا سواء كنت تتطلع إلى ترقية مطبخك الهندي أو إضافة لمسة غريبة إلى طبقك الغربي، فإن بذور الخردل الأسود هي الإضافة المثالية! عزز طهيك - تضيف بذور الخردل الأسود عمقًا ونكهة لمجموعة متنوعة من الأطباق. قم بتحميصها قليلاً قبل إضافتها إلى الطبق أو تضمينها في أطباقك المقلية مع مكونات عطرية أخرى للحصول على مذاق لذيذ. مجموعة متنوعة من الخيارات - اختر من بين ثلاثة أنواع من بذور الخردل: الأصفر والبني والأسود. توفر بذور الخردل الأسود لدينا نكهة مكثفة مثالية لإضافة العمق إلى أي طبق. فوائد غذائية - بذور الخردل هي مصدر رائع للألياف الغذائية والمنجنيز بينما تحتوي أيضًا على كميات صغيرة من فيتامين ب 6 والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم. الاستخدام التقليدي - في الهند وآسيا حيث يُعتقد أنها نشأت، تم استخدام هذه التوابل القوية لعدة قرون في الكاري المختلفة. تضيف نكهتها القوية الدفء بالإضافة إلى النكهات العشبية للعديد من الأطباق. مكون متعدد الاستخدامات - استخدم بذور الخردل الأسود لدينا لصنع صلصة الخل للسلطات أو التتبيلات للحوم؛ اطحنها إلى مسحوق أو عجينة للكاري؛ أضفها كاملة أو مطحونة إلى الصلصات أو الخبز؛ اصنع مخللاتك الفريدة؛ الاحتمالات لا حصر لها!

السمات الإضافية

الشركة المصنعة : هيماني
رمز المنتج : 566604791
معرف إعلان الشركاء : 1446760
معرف الحملة : 9383