فول درة

المضمضة الفاسدة هي طبق من الشرق الأوسط وأفريقيا الشمالية على أساس طيور لطيفة. إنها إحدى الطرق التي لا يمكن التغلب عليها في وجبة فطور وغداء صباحية من هذا الاسم. surtout si on souhaite être calé pour la journée. تعتبر طبق البقوليات ذات القشرة بمثابة مصدر ممتاز للطاقة، وهي غنية جدًا بالبروتينات والحديد والمعادن المتنوعة. Couramment compagné de Crudités tels la tomate.